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Ristorante "La Casina delle Rose"
Viale Piave, 2 - XXVIII km della Via Appia
Genzano di Roma e dell'Infiorata
Telefono: 069330115 - 069331828
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Gran Veglione di Capodanno 2019 alla Casina delle Rose di Genzano di Roma
Menù del Veglionissimo di Capodanno 2019:
Surprise di melanzane con mozzarella di bufala, ciliegini e tonno; tortino tiepido di polpo e patate;
scrigno di alici del Cantabrico con cipolla di Tropea caramellata
e arance di Sicilia
Crepes al sapore di mare;
Calamarata di scampi e funghi porcini
Filetto di orata su spuma di patate e piselli
Tiramisù al pistacchio o tradizionale
Caffè ,acqua, vino bianco dei Castelli DOC
A mezzanotte…
Gran Spumante
Lenticchie e cotechino
Panettone e pandoro artigianali
Euro 70,00 (gratis per chi fa Tombola!)
Menù Bimbi:
Prosciutto e mozzarella di bufala
Lasagna tradizionale
Cotoletta e patatine fritte
Tiramisù
Panettone e pandoro
Bibita
Euro 30,00 |
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Le gustose Pappardelle della Casina delle Rose a Linea Verde!
In questa puntata di Linea Verde Orizzonti la nostra Chef Daniela Mancini, insieme all'amico e collega Orlando Bonifazi, ci fanno vedere come si prepara un bel piatto di pappardelle al sugo di lepre e un abbacchio alla svinatora, cucinati a regola d'arte e secondo la tradizione. Assolutamente da gustare e da non perdere!
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